麦兜小厨
2017-12-03
1.准备菜心和姜块。
2.把菜心去掉老的菜头，放清水里泡几分钟，再清洗干净。
3.洗净的菜心，姜块去皮切成丝。
4.锅内加入适量的油烧热，再放入姜丝炒出香味。
5.然后加入适量的清水。
6.再加入盐。
7.然后盖上锅盖烧开。
8.烧开后倒入菜心。
9.最后把菜心煮熟即可。
菜心很嫩，煮的时间无需太长，煮太久会变黄和变软，口感不好。
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盐水菜心