1.将豆腐切成小块。
2.下入油锅炸至微黄。
3.锅中留底油。
4.放入泡椒煸炒。
5.放入肉末煸炒变色。
6. 炒香葱碎
7.放入酱油 料酒 糖。
8.下入豆腐煸炒均匀,芶入水淀粉加入盐调味即可。
要想豆腐不碎可以不用过油,用水煮至,
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