路过的那家店
2017-11-28
1.银鱼放在菜篮里面，用流动水冲洗一下。然后滤水。
2.香葱切碎。
3.将鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉放入大碗里，打匀，再放入银鱼，拌匀待用。
4.热锅，放入适量的油。
5.待油烧热后，把蛋液倒入锅里煎。
6.煎至两面金黄。用锅铲分切成小块。
7.煎好摆盘。
洗银鱼的时候不要直接倒在盆里洗，不然洗好的时候也不好捞起。银鱼和蛋不要一起打，等蛋液打匀后再放入银鱼拌匀。
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