长不大的蘑菇 2017-11-28

主料

• 大米200

辅料

• 瘦肉适量
• 胡椒粉适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 油适量
• 鱼露适量
• 葱花适量

步骤一

1.大米，瘦肉 调料：油，盐，生抽，鱼露，胡椒粉，葱花

步骤二

2.大米洗净加足够量的清水煲好

步骤三

3.瘦肉切薄片用生抽，油拌匀

步骤四

4.加入用生抽，油拌过的瘦肉片，倒入肉片要将肉片划开 这个滚熟肉片的过程开大火

步骤五

5.放鱼露调味

步骤六

6.放盐

步骤七

7.边煮边搅拌 以免粘锅底，将肉片煮熟了，放胡椒粉

步骤八

8.关火， 撒上葱花，可以了

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