品百味
2017-11-28
1.肥牛片解冻，用水冲
2.金针菇150克
3.金针菇在水里掉一下，捞出备用
4.酸菜切丝
5.葱切段，姜切片
6.热油锅，放入葱姜爆出香味，加酸菜煸炒
7.放入金针菇，加水，盐
8.煮1分钟，捞出金针菇，留汤
9.加入肥牛，加料酒煮至2分钟
10.出锅，装盘
11.放入葱，蒜泥
12.热油锅，浇油
煮肥牛时火要旺，时间不能太久
美味的肥牛爱上金针菇
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