1.把面团和好,醒20多分钟。
2.把肉和韭菜放到一起,放入油,鸡精,盐,五香粉各适量,拌好。
3.醒好后,揪成大一点的剂子。
4.包成盒子的形状。
5.锅中油烧热。
6.下入韭菜盒子,一定是小火。
7.微黄时翻面。
8.两面都微黄时,倒入少量的水,因为里面有肉,焖一下。
9.好了,出锅了,外焦里嫩,很好吃。
做的时候要小火,要不会糊,而且不熟。
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