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家有大厨之拔丝地瓜

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家有大厨之拔丝地瓜
撞死了豆腐 2017-12-04

家有大厨之拔丝地瓜

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.红薯清洗干净

步骤二

2.去皮

步骤三

3.准备好电子称

步骤四

4.红薯600g

步骤五

5.称好后备用

步骤六

6.称出200g绵白糖

步骤七

7.锅里加入花生油

步骤八

8.五成热的时候就把红薯块放进去

步骤九

9.小火慢炸,炸到成用筷子插动就可以了

步骤十

10.捞出备用,控出多余的油

步骤十一

11.油也准备明天炸油条用

步骤十二

12.锅里剩下的油就用来熬糖

步骤十三

13.绵白糖比较容易化,熬到可以一条线流下就可以了

步骤十四

14.把红薯块放进锅里,翻一翻装盘。

最好先准备一碗水,可以直接拔丝。

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