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香甜的豆沙糯米糍

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香甜的豆沙糯米糍
美味食屋 2018-01-01

香甜的豆沙糯米糍

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
香甜的豆沙糯米糍做法图解1)

1.将各种粉类与白糖倒入碗中混合

步骤二
香甜的豆沙糯米糍做法图解2)

2.加水搅拌成糊状

步骤三
香甜的豆沙糯米糍做法图解3)

3.上锅大火蒸20分钟

步骤四
香甜的豆沙糯米糍做法图解4)

4.取出后已经变得微硬且有弹性,用筷子搅拌一下

步骤五
香甜的豆沙糯米糍做法图解5)

5.手沾水取一块糯米,包入豆沙馅滚圆,放入椰蓉中滚一圈

步骤六
香甜的豆沙糯米糍做法图解6)

6.装盘即可食用

在包豆沙馅的时候糯米会很黏,手上要勤沾水。面粉是为了给糯米增加韧劲,加多一些会更硬一点

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