炒饭下厨房
2017-12-14
1.准备好糯米粉、玉米淀粉（生粉）、豆沙、纯牛奶、白糖、椰蓉适量
2.将100g糯米粉，30g生粉，白糖适量倒入盆中
3.边搅拌边将纯牛奶倒入
4.将粉子搅拌均匀成很浓的米浆，搅起来很费力就可以了然后放置10分钟左右
5.取另一个干净的盆在盆里刷上一层油，再将米浆倒入
6.水烧开后将米浆放进去蒸熟
7.蒸至米浆熟透完全看不见白心就可以搬下来
8.将熟透的糯米糍挑起成团放凉
9.将温热不烫手的糯米糍取一块捏成片
10.再取适量豆沙放入
11.将糯米糍搓团在椰蓉里滚一下
蒸熟的糯米糍很黏，可以在手上蘸些水或抹些油再搓团
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