我家的美食
2017-12-18
1.准备所需材料。
2.糯米粉加入生粉拌匀。
3.倒入适量的炼乳和牛奶搅拌。
4.揉成面团。
5.取一小块面团，按成圆片，在中间放一颗豆沙球，小心的收口。
6.做好的糯米糍生坯，放在笼屉上。大火蒸6-7分钟即可，中间可以掀盖放一次气，以免湿气滴落面团表面塌陷。
7.出锅后，趁热立刻裹上一层椰蓉，装盘即可食用。
蒸的过程中间可以掀盖放一次气，以免湿气滴落面团表面塌陷。
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