婉儿厨房
2017-11-28
1.鸡胸肉切丁，用料酒、盐、水淀粉上浆
2.醋、老抽、糖、盐、料酒、淀粉、水调成汁
3.清洗黄瓜，胡萝卜
4.切丁
5.锅烧热，倒油，放鸡丁煸炒
6.（哈哈，应该盛出，省事喽，扒拉到一边）葱花、红辣椒炝锅
7.放入黄瓜胡萝卜煸炒
8.放入调好的汁
9.放熟花生仁，加盐搅拌均匀即可
花生米一定要在菜起锅前下锅，以免长时间在锅内翻炒，影响花生米的酥脆感。
宫保鸡丁