周周小厨房
2018-01-08
1.排骨剁段
2.放入蚝油、特级酱油，盐，胡椒粉，葱姜丝，黄酒
3.抓拌均匀腌制1小时
4.糯米提前一天用水泡上，把米泡至可以用手碾碎的样子
5.滤出水
6.把腌制好的排骨在米中滚一下，沾满糯米
7.全部沾满糯米放入洗净的荷叶中（荷叶提前用凉水泡开，不要用热水，否则颜色就不好看了）
8.包起来入锅蒸1小时
9.蒸好的排骨，打开荷叶撒上一点辣椒碎配色，上桌享用
荷叶提前用凉水泡开，不要用热水，否则颜色就不好看了
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