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自己做的司康饼

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自己做的司康饼
辣味生命 2017-04-04

自己做的司康饼

司康饼是用面粉做成的一种面食,它的传统形状独特,呈三角形。发展到现在,有圆形,方形,菱形等形状。司康饼是英国的一种快速面包,它的名字是由一块司康之石或命运之石而得来,可以做成各种口味,甜的,咸的,吃起来比较方便,可以做早餐,也可以当点心。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自己做的司康饼做法图解1)

1.主辅料:低粉、泡打粉、鸡蛋、黄油

步骤二
自己做的司康饼做法图解2)

2.把低粉、泡打粉、盐、白糖过筛。

步骤三
自己做的司康饼做法图解3)

3.然后加入切碎的黄油搓碎。

步骤四
自己做的司康饼做法图解4)

4.加入鸡蛋。

步骤五
自己做的司康饼做法图解5)

5.团成面团就可以,放入冰箱冷藏1小时。

步骤六
自己做的司康饼做法图解6)

6.取出后,擀平。

步骤七
自己做的司康饼做法图解7)

7.用三角形模具压型。

步骤八
自己做的司康饼做法图解8)

8.将其装盘。

步骤九
自己做的司康饼做法图解9)

9.均匀刷一层蛋液。

步骤十
自己做的司康饼做法图解10)

10.撒少许黑芝麻点缀。

步骤十一
自己做的司康饼做法图解11)

11.烤箱200度预热,放入烤盘。烤制20分钟。

步骤十二
自己做的司康饼做法图解12)

12.取出晾凉。

步骤十三
自己做的司康饼做法图解13)

13.装盘,即可食用。

1、可以再薄一些,块可以稍稍大一点。2、这是最基础的司康饼,可以再添加葡萄干、蓝莓、红枣等。

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