1.主辅料:低粉、泡打粉、鸡蛋、黄油
2.把低粉、泡打粉、盐、白糖过筛。
3.然后加入切碎的黄油搓碎。
4.加入鸡蛋。
5.团成面团就可以,放入冰箱冷藏1小时。
6.取出后,擀平。
7.用三角形模具压型。
8.将其装盘。
9.均匀刷一层蛋液。
10.撒少许黑芝麻点缀。
11.烤箱200度预热,放入烤盘。烤制20分钟。
12.取出晾凉。
13.装盘,即可食用。
1、可以再薄一些,块可以稍稍大一点。2、这是最基础的司康饼,可以再添加葡萄干、蓝莓、红枣等。
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