私房菜可可
2018-03-16
1.面粉、燕麦粉、泡打粉、糖放入碗里。 黄油切小丁，放入碗里。
2.黄油和粉搓成屑状，再放入奶油奶酪。
3.搓成屑状。
4.一点点加入牛奶，拌到无干粉状，捏成团即可。
5.将面团倒在案板上，轻轻整理成圆形，并分割成6等分。
6.不粘锅里倒入一点点油，放入饼胚，小火煎。
7.翻面煎熟即可。
8.看看就像发面饼，不过有黄油有奶酪，味道还是不错滴。
1，面团形成后不要揉搓，上下叠压即可避免出筋。2，牛奶要一点一点的加，这样才好被面团吸收利于成团。
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