食味女神
2018-02-19
1.牛肉切块。
2.锅做少量的说烧开，把肉焯一下。
3.焯制变色。即可捞出。
4.锅从烧水。烧开。
5.放入焯好的牛肉。
6.撇去浮沫。
7.柿子切块，葱切末，香菜切末。
8.大火烧开后，转小火，倒入柿子。
9.大约20分钟后，加盐，鸡精。
10.盛到碗中。
11.放入葱花，香菜，即可上桌。
牛肉也可炖萝卜。
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