生吃小丸子
2018-02-15
1.西红柿洗净；
2.开水烫一下，去掉西红柿皮；
3.煮好的牛肉切薄片；
4.西红柿撕成块，葱姜切丝；
5.热油锅爆香葱姜；
6.入西红柿炒一下，加适量的水，入牛肉，大火烧开小火慢炖；
7.至西红柿融化，加盐、酱油调味；
8.撒上香菜和香葱，味道更鲜美！
1.喜欢可以加鸡精调味，我通常不加。2.烧煮过程中，盐要迟放，水要一次加足，如果发现水少，应加入开水。
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