一颗小土豆 2017-11-28

主料

• 蒜苗300
• 鸡蛋2个

辅料

• 料酒适量
• 鸡粉适量
• 盐适量
• 花椒适量
• 油适量

步骤一

1.鸡蛋打入碗里，加料酒打散

步骤二

2.锅热油，油热后倒入鸡蛋液，划炒散至熟，盛入碗里备用

步骤三

3.蒜苗洗净，切段

步骤四

4.热锅凉油，油热后下入花椒爆香后捞出

步骤五

5.倒入蒜苗翻炒均匀

步骤六

6.倒入炒好的鸡蛋，翻炒匀

步骤七

7.调入适量盐、鸡粉翻炒至蒜苗变软即可

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