饭小呆
2017-07-26
1.将干的馒头去掉外皮备用。
2.火腿肠。
3.把馍切条。
4.火腿肠切片，葱头切丝。
5.锅内放少许油，把葱头丝下锅翻炒，可以放少许盐和调味粉
6.葱头半熟的时候，放入切好的馍条和火腿片一起炒，因为馒头是干的，把化好的盐水用手均匀的淋在馍身上，这是的馒头会变软，不停的翻炒，防止馍糊。等煎的馍条泛出焦黄状，即可出锅，这时的馍条，外焦里软，做为早餐，也算简单省事而又节约资源了。
1.喜欢吃鸡蛋的还可以打两个鸡蛋均匀的淋在馒头条的身上，味道会更好，我家孩子不吃鸡蛋，我的省略了。2.因为馒头是干的，所以，加入的盐要用水化开，才能滋润馒头入味。
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