1.鸡蛋分离,在蛋黄内加入牛奶、糖和油
2.率入低粉
3.用刮刀搅拌几下
4.分离好的蛋清内加入糖,把它达到硬性发泡
5.分三次导入打好的蛋清
6.蛋糊里加入葡萄干
7.轻震几下
8.送入烤箱,上下火,170度30分钟
9.烤到两面焦黄为止
10.倒扣在烤盘上放凉,然后涂上肉松
11.卷好放冰箱里
12.第二天早上就可以吃了
搅拌蛋糊时不要画圈
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