饭小呆
2017-11-28
1.大蒜数头
2.掰成小瓣，放入盆中
3.再准备一个不锈钢小盆
4.两个小盆扣在一起，用力摇晃
5.一会儿蒜皮和蒜瓣就分开了，这是不是个剥蒜皮的好方法呢！
6.剥好的大蒜洗干净晾干
7.蒜瓣放入备好的容器中，加点白糖，加入香醋，醋要漫过蒜瓣
8.盖上盖子保存起来
9.过段时间，腌到蒜瓣变成翠绿色，就可以吃了！
白糖也可以不加，根据个人口味决定。
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