1.准备食材
2.排骨用开水洗净,锅中加水,放入排骨开大火煮
3.煮开后,泡沫去掉,加姜,料酒,盐
4.萝卜洗净,切滚刀块
5.排骨煮至40分钟,加萝卜
6.加萝卜后,煮10分钟左右,撒上大蒜叶,即可出锅
煮排骨时要用小火。水最好一次加好。
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