双色小茄子 2017-11-28

主料

• 蒜苗200
• 猪肉400

辅料

• 豆瓣酱适量
• 油适量
• 味精适量
• 盐适量

步骤一

1.准备好食材：猪肉和蒜苗 猪肉预先处理一下，煮到5成熟就可以了

步骤二

2.锅内置油，烧到7成熟，放入猪肉片炒

步骤三

3.一直炒到猪肉发卷，放入豆瓣酱炒匀

步骤四

4.和豆瓣酱一起炒匀

步骤五

5.加一些老抽（少许）

步骤六

6.加蒜苗一起炒

步骤七

7.炒熟后，加盐和味精，起锅！

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