1.将牛肉剁碎,剁碎的过程中加入味精,洋葱,花椒粉,辣椒粉,葱花,酱油,使牛肉入味,后用保鲜膜包住,静置30分钟,充分入味
2.包头菜洗净,切碎
3.加入入味的牛肉
4.搅拌均匀成馅
5.面粉,酵母粉放入面包机内,启动和面程序
6.发面完成
7.发好的面做成剂子,擀成饼,包入馅,成包子,
8.上蒸锅大火蒸20分钟,小火再5分钟,即可
牛肉一定要剁碎,才能很好地入味
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