后厨美味 2017-11-28

主料

• 鱼头500

辅料

• 蒜适量
• 葱适量
• 醋适量
• 姜适量
• 油适量
• 盐适量
• 白糖适量
• 料酒适量
• 酱油适量

步骤一

1.鱼头洗干净

步骤二

2.锅热放油油热将鱼头放入煎

步骤三

3.一面煎成金黄色翻面煎另一面

步骤四

4.葱、姜、蒜切开

步骤五

5.醋、酱油、料酒、白糖按比例放碗里

步骤六

6.将调料放锅中盖上盖

步骤七

7.小火焖一会

步骤八

8.加适量的水

步骤九

9.大火烧开放适量的盐小火炖

步骤十

10.炖至汤很少

步骤十一

11.盛盘

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