1.准备食材
2.瘦肉洗净,剁成肉末
3.切好大葱,干辣椒,小葱,姜末和蒜末
4.锅内烧油
5.放入大葱,姜末,蒜末和干辣椒炒香
6.放入肉末翻炒
7.放 白糖
8.放生抽
9.加入没过肉末的清水
10.放入泡好的粉丝,盖上锅盖,煮2分钟
11.放盐
12.放花椒粉,炒匀
13.出锅,撒上小葱即可
粉丝也可以先煮一下,我是用开水泡的,就没有煮。
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