对美味来点料
2018-02-23
1.最重要的调味汁就是李锦记的黑椒汁
2.排骨泡三、四个小时，泡出血水倒掉
3.去净水份的排骨加入各种调料
4.给排骨做按摩，将调料汁拌均匀
5.盖上保鲜膜
6.放入冰箱，入味八个小时
7.剪成正方形的锡纸，放一块排骨
8.包成糖果状
9.全部包好放在烤架上
10.烤箱预预热，210度烤50分钟。
11.取出来即可享用，打开一包看看，汤浓肉嫩味美。
给排骨拌调料时多做一会按摩，让排骨充分吸收汤汁的味道。最少放冰箱中腌制六个小时，中间再拌一次最好。用烤盘垫上锡纸烤更好，因为烤的时候会不汁水出来，用烤架会落在烤箱里。
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