1.意大利面不好煮软,要煮12-15分钟煮面时稍微放点盐和植物油,植物油放几滴就可以了。
2.牛肉切小粒,胡萝卜,洋葱,青椒切丝,西红柿切碎,再切点洋葱碎。如果有口蘑放点口蘑片也可以。蒜切沫
3.西兰花过水焯熟
4.热锅放入黄油。
5.放入蒜沫炒香
6.加入牛肉粒翻炒
7.牛肉中加少量生抽后,再加少量红酒出香味后加入洋葱碎翻炒
8.把胡萝卜,青椒丝,口蘑片洋葱按不好断生的顺序放入锅中翻炒
9.放入番茄酱翻炒一阵再加入西红柿。
10.炒到东西都熟了却又不烂就可以
11.放入面条翻炒几下,在放少许的番茄沙司,面本来就是熟的稍微炒几下就可以了。
12.装盘,可惜我家没有西餐盘就用平时时菜盘子了。配上几朵西兰花就可以了。
煮面的时候可以放少量的盐和植物油,面要煮十五分钟左右,煮出来放凉水中面就不会粘
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