曲奇爱猫
2018-02-16
1.胡萝卜1根切丁煮熟
2.料理机打成泥
3.加白糖和鸡蛋
4.酵母3克用40克水化开倒入胡萝卜泥中
5.150克高粉加150克饺子粉放入胡萝卜泥中拌成面团
6.用打蛋器搅面棒将面团搅至出膜后放温暖处发酵
7.发至两倍大即可
8.将面团分成45克一个的剂子
9.搓成橄榄状
10.放入烤盘中进行二发
11.发至二倍大后表面刷上全蛋液
12.上下火150度中层烤20分钟即可
胡萝卜餐包较小烤制时间最好不要超过20分钟。
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