1.鸡腿肉去骨切块,放蚝油,酱油,生粉腌制15分钟。
2.核桃仁用开水,泡5分钟左右。捞出桃仁吸干水分入油煎到金黄色,捞起。。
3.炒锅中放油,放葱姜蒜片爆香。
4.放入腌制好的鸡丁爆炒到变色。
5.加入黄瓜丁和胡萝卜炒。
6.倒入桃仁快速翻炒。
7.加适量盐,最后滴几滴香油即可出锅。
黄瓜和胡萝卜是为了增加颜色,也可以换成青椒等。盐最后放,要品尝下再放,因为蚝油和酱油都比较咸。
来自创意发糕
来自茂茂爱厨艺
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜,做法渐变。其中的“三鲜…
双椒炒鱼面一道家常菜,主要材料鱿鱼,西芹当然还有面等等,西芹…
山药虽然外表粗陋不堪,但其实味道清香,受很多人的喜爱。凉拌山…
猪横利这种食材一般大家都会用来炖汤,但是也许有些人会不太喜欢…