创意发糕
2018-11-05
1. 鸡腿去骨切块，用蚝油、酱油、生粉腌制15分钟。
2. 核桃仁用开水，泡5分钟左右。捞出桃仁吸干水分入油煎到金黄色，捞起。
3. 锅中放油，放葱姜蒜片爆香。
4. 放入腌制好的鸡丁爆炒到变色。
5. 加入胡萝卜和黄瓜翻炒。
6. 放入桃仁快速翻炒，加适量盐，最后滴几滴香油即可出锅。。
1、放胡萝卜和黄瓜是为了让菜看起来漂亮，颜色丰富。2、蚝油和酱油都比较咸，放盐时品尝着加吧。
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