1.肉切块浸泡出血水。
2.芋头切块泡水备用。
3.肉下锅慢慢炒干
4.加入辅料
5.翻炒出香味加入老抽,白糖。
6.加入适量的水,大火烧开,转小火慢慢炖熟。
7.肉炖烂加入盐调味,放入备好的芋头。盖锅炖到芋头烂即可。
水可以放多些,芋头放入之后水吸收的很快。
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