1.鸡翅根清水洗一下
2.姜丝和葱花切好
3.锅中加凉水焯鸡翅根
4.开锅后捞出鸡翅根后过凉水
5.沥干水后用刀切两刀
6.锅里放油先煸炒葱花和姜丝
7.之后放入鸡翅根,先加点料酒
8.加好料酒后先炒一会,在加点酱油
9.然后加适量的水
10.加点糖
11.之后盖好锅盖,大火开锅
12.等收汤汁后出锅即可
13.出锅了
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