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自制白菜猪肉包子

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自制白菜猪肉包子
蕾拉雪萝卜 2017-11-28

自制白菜猪肉包子

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制白菜猪肉包子做法图解1)

1.面粉用安琪酵母和面

步骤二
自制白菜猪肉包子做法图解2)

2.准备猪肉馅

步骤三
自制白菜猪肉包子做法图解3)

3.加水,顺着一个方向搅拌

步骤四
自制白菜猪肉包子做法图解4)

4.加适量的花生油

步骤五
自制白菜猪肉包子做法图解5)

5.准备大葱

步骤六
自制白菜猪肉包子做法图解6)

6.切碎放到肉馅中

步骤七
自制白菜猪肉包子做法图解7)

7.准备白菜

步骤八
自制白菜猪肉包子做法图解8)

8.切丁

步骤九
自制白菜猪肉包子做法图解9)

9.放到肉馅中

步骤十
自制白菜猪肉包子做法图解10)

10.加盐、味精、香油搅拌均匀

步骤十一
自制白菜猪肉包子做法图解11)

11.醒好的面排气,揪成小剂

步骤十二
自制白菜猪肉包子做法图解12)

12.擀皮

步骤十三
自制白菜猪肉包子做法图解13)

13.包成包子,二次醒发,放到蒸锅中,水开后蒸15分钟,关火,再焖3分钟

二次醒发很关键,否则整出来的包子是死的

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