1.面粉用安琪酵母和面
2.准备猪肉馅
3.加水,顺着一个方向搅拌
4.加适量的花生油
5.准备大葱
6.切碎放到肉馅中
7.准备白菜
8.切丁
9.放到肉馅中
10.加盐、味精、香油搅拌均匀
11.醒好的面排气,揪成小剂
12.擀皮
13.包成包子,二次醒发,放到蒸锅中,水开后蒸15分钟,关火,再焖3分钟
二次醒发很关键,否则整出来的包子是死的
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