搬菜的小子
2018-03-11
1.杏鲍菇两个 洗净
2.切成均匀的方块
3.配料 郫县豆瓣酱 葱 姜 花椒
4.2勺料酒 半勺酱油 2勺米醋 鸡粉 盐少许 2勺白糖 1勺水淀粉 调成汁备用
5.杏鲍菇热油炸至发黄
6.花生米炒好
7.锅内放油 放入花椒
8.再放入豆瓣酱
9.放入葱姜
10.放入杏鲍菇翻炒
11.倒入调好的料汁
12.放入花生米翻炒2-3分钟
13.出锅
过油时间不能太长
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