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宫保杏鲍菇

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宫保杏鲍菇
家居小菜 2018-10-07

宫保杏鲍菇

准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 准备好食材,黄彩椒、红彩椒和青椒分别洗净切成丁待用

步骤二

2. 老抽、白糖、醋、鸡粉、水淀粉调成汁,待用

步骤三

3. 将杏鲍菇洗净放入锅里煮熟

步骤四

4. 冷却后切丁,用盐、鸡粉和淀粉腌一下

步骤五

5. 炒锅烧热放油,将杏鲍菇丁过油倒出

步骤六

6. 放入花生仁氽熟油倒出

步骤七

7. 炒锅烧热加少许油,放干红辣椒炒变色后,下彩椒炒香,然后放入将杏鲍菇丁、大火炒散炒匀

步骤八

8. 转小火烹入调好的芡汁,快速翻炒,加花生米翻炒

步骤九

9. 淋少许花椒油、香油,就可以出锅了

步骤十

10. 盛入洗净的生菜叶上就可以开吃啦

杏鲍菇煮熟冷却后上浆,炒出来嫩

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