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自制蜜豆酥

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自制蜜豆酥
豆豆美味点 2017-12-31

自制蜜豆酥

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制蜜豆酥做法图解1)

1.所有的材料准备好

步骤二
自制蜜豆酥做法图解2)

2.将油酥的材料混合,揉成光滑面团

步骤三
自制蜜豆酥做法图解3)

3.将油皮的材料混合,揉成光滑的面团,醒发20分钟左右

步骤四
自制蜜豆酥做法图解4)

4.将油皮擀开,包入油酥

步骤五
自制蜜豆酥做法图解5)

5.包好后擀成薄饼,像叠被子一样叠一下

步骤六
自制蜜豆酥做法图解6)

6.这是第一次叠好的样子

步骤七
自制蜜豆酥做法图解7)

7.擀开后,翻转90度再进行叠被子

步骤八
自制蜜豆酥做法图解8)

8.如此反复4次

步骤九
自制蜜豆酥做法图解9)

9.擀成薄饼

步骤十
自制蜜豆酥做法图解10)

10.切下一条,卷好后压扁,擀成薄饼

步骤十一
自制蜜豆酥做法图解11)

11.放入蜜豆

步骤十二
自制蜜豆酥做法图解12)

12.慢慢收口,捏紧

步骤十三
自制蜜豆酥做法图解13)

13.烤盘铺上锡纸,预热至180度,放入蜜豆酥

步骤十四
自制蜜豆酥做法图解14)

14.表面刷一层蛋液。上下火,20分钟左右,看表面变成金黄色即可

材料不好写分开来写,就按照主料辅料来吧,主料是油皮,辅料就是油酥哦。

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