燕儿窝窝
2017-09-30
1.蔓越莓泡软待用
2.把低粉、糖、盐、泡打粉混合均匀，加入稍软化的黄油
3.搓成粗玉米粉状
4.鸡蛋和牛奶搅打均匀
5.加入到搓好的粉中，拌匀无干粉状即可。盖上保鲜膜放冰箱冷藏室过夜，或者半小时后操作。
6.取出冷藏好的面团，用擀面杖擀开三折，再重复一次这个过程。
7.擀成3cm左右厚的圆形
8.切成八块，或者自己喜欢的形状。
9.表面刷蛋液，放入预热好的烤箱
10.180度20分钟出炉即可享用。
这款小面包热的比较好吃，吃剩的放烤箱再回温味道一样好。
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蔓越莓司康