相忘厨海
2018-07-14
1.准备好食材
2.在面包桶里放入水，糖，盐，面包粉.
3.放入奶粉，发酵粉，
4.用筷子搅拌一下
5.按面包机“搅拌”键搅拌20分钟
6.放入软化的黄油
7.再搅拌20分钟，再按“甜面包”程序开始做面包.
8.当程序还有1个小时50分钟时候，拿出面团
9.排气，分成三份，松弛15分钟
10.擀成长圆形
11.两面往当中对折
12.再擀成土司模具等宽的长形，再从上往下卷起
13.卷口朝下，放入土司模
14.烤箱底放杯开水，放入土司模，进行2次发酵，
15.当再次发酵8分满时取出
16.盖上土司模盖子
17.放入预热好的烤箱下层，上下火，180度，烤35分钟.
18.焖2分钟取出，倒模，冷却一下，用保鲜膜装好即可。
1.我第一次烤，没有经验，一烤好马上取出，感觉颜色有些淡了。
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