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美味的酸汤浸肥牛

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美味的酸汤浸肥牛
日历小厨房 2018-07-17

美味的酸汤浸肥牛

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美味的酸汤浸肥牛做法图解1)

1.金针菇下锅焯水,捞起放入大碗

步骤二
美味的酸汤浸肥牛做法图解2)

2.肥牛焯水 肥牛卷变色即可,不可时间过长 捞出放在大碗里

步骤三
美味的酸汤浸肥牛做法图解3)

3.锅里放一小勺油,冷油爆香葱姜蒜

步骤四
美味的酸汤浸肥牛做法图解4)

4.放入辣椒丁翻炒

步骤五
美味的酸汤浸肥牛做法图解5)

5.再放入黄冠酱煸炒

步骤六
美味的酸汤浸肥牛做法图解6)

6.倒入高汤,汤要多一点,(没有高汤,我倒的开水) 小米椒连汤一起倒入

步骤七
美味的酸汤浸肥牛做法图解7)

7.放入一小勺糖,倒入白醋,煮开,起锅,放上辣椒点缀

拿漏勺把杂质撇掉,撇掉是为了让汤看起来更清爽一点

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