1.准备好食材
2.鸡蛋加少量盐打散,摊成薄薄的蛋皮
3.锅中放适量油,豌豆和玉米先放进去炒一会,加少量盐
4.待豌豆和玉米炒熟后加入半碗热米饭继续炒
5.米饭是热的,只要炒散即可,加入火腿肠和牛肉酱继续翻炒
6.翻炒均匀即可
7.盘中放着铺好的蛋皮
8.米饭乘在一边后,另外一边翻过来盖上即可。加西兰花和番茄摆盘
蛋炒饭的食材可以根据个人喜好添加,杂志上的是用番茄酱炒的,估计也不错!
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