小兔快跑
2017-11-28
1.土豆去皮洗干净，擦成细丝。
2.洋葱切丝，多放一些，很入味。
3.洋葱丝放入土豆丝盆中。
4.放入适量的面粉和2个鸡蛋，面粉不用多，大约用了4汤勺。同时加入适量的盐和胡椒粉。
5.拌匀。
6.不粘锅烤盘放到电磁炉上，涂上一层油，开小火。
7.和好的土豆丝糊倒入烤盘。
8.两面翻动，煎熟即可。
9.柔软，味美。
烤盘虽然不粘，可以多放一些油，吃起来会很香。
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