鸣笛菜娃儿
2017-11-28
1.主料： 鸡蛋。
2.把鸡蛋磕入碗中。
3.将其搅拌均匀。
4.加入凉开水1:1。
5.切碎葱花。
6.放入蛋液碗中，加少许盐入底味，搅匀。
7.锅烧开水，放入锅中。
8.旺火蒸制12分钟左右。
9.把蒸熟的蛋羹取出。
10.加适量的味极鲜即可食用。
1、鸡蛋和水的比例1:1较好，如果喜欢软的，水可以适量增加，但不要超过2倍。2、根据蛋液的多少，蒸制的时间一般在10--15分钟左右。
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