安大厨
2018-01-21
1.五花肉浸泡去血水。
2.豆干洗净切小块。
3.锅里不放油，煸炒五花肉出油后放入生姜和料酒爆香。
4.适量酱油上色。
5.加入适量水，大火煮开，撇去浮沫后转小火炖煮30分钟。
6.30分钟后加入豆干和辣椒干炖煮20分钟。
7.最后适量盐糖调味。
里面放入煮鸡蛋也不错哦。
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