梅花糕点
2018-02-13
1.食材。
2.把豆腐切小块。
3.把五花肉洗后，切小块。
4.切好洋葱和生姜。
5.锅里入油，炒香洋葱和姜。
6.加入五花肉煸炒出香味。
7.炒至五花肉变色，加入生抽、老抽、料酒，少许醋，翻炒。
8.加入豆腐炒匀。
9.加入适量开水烧开后转小火。
10.加入葱花和适量盐拌匀，收汁后可以出锅了。
11.装碟。
1、如果肉不焯水炒至变色再加入料酒烹炒。2、加入少许陈醋肉容易烂，也不腻人。3、炒过的肉适合加入开水，煮的肉不柴。
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