柳绿无烟
2018-01-21
1.木耳提前泡发洗净。
2.豆干、红椒、肉切块。
3.锅里烧热油。
4.下肉煸炒。
5.变色后放入鱼露、老抽翻炒。
6.放入适量开水盖上盖子烧30分钟。
7.放入冰糖。
8.放入豆干和木耳，翻炒。
9.放入红椒。
10.放入辣椒碎。
11.放盐收汁出锅。
佳宁心得：1、最后的盐要酌量添加，鱼露很咸的。2、最好用五花肉，我的肉有点瘦，口感不是很好。
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