孔孔教做菜
2017-11-28
1.备好黄油、糖、鸡蛋、柠檬、低筋面粉和盐等相应的材料。
2.将黄油与糖混合。
3.用电动搅拌器搅拌打发。
4.在黄油中加入蛋黄搅拌均匀，再加入柠檬汁。
5.搅拌均匀。
6.低筋面粉过筛，加入黄油中，在加入盐。
7.搅拌均匀成浓稠的面糊。
8.装入裱花袋中
9.烤盘上垫好油布，用裱花嘴挤出圆圈状，放入烤箱中上层。
10.上、下160度，15分钟左右，表面上色即可。
11.黄油曲奇出炉了！
黄油要放软化或切成小块，与糖搅打至松发；低筋面粉要过筛；和成面糊放入烤箱中，烤箱要先预热，调好温度和时间，上色即可，时间不宜过长。
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黄油曲奇