家常菜小酒馆
2017-12-04
1.备好材料淀粉、低筋面粉、黄油、糖、盐、熟蛋黄。
2.将黄油切成小块放在室温下放软，加入糖。
3.用搅蛋器把黄油和糖打发。
4.用滤网将熟蛋黄塞入黄油中。
5.将低筋面粉、淀粉混合后过筛，与黄油混合成面团，放入冰箱中松弛半小时。
6.将松弛好的面团，分成小块，揉成圆球，摁平。
7.放入烤箱，上下火160度，15分钟左右。
8.取出晾凉。
9.香甜的玛格丽特饼干就可以食用了。
黄油要放温室中放软与糖打发；烤想提前预热，饼干上色即可，时间不宜过长。
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