嘿、吃货
2017-11-28
1.腊鱼取一半
2.切段放入盆中
3.腊肉切片
4.腊肠切片
5.三种腊味在温水中浸泡半个小时到1个小时，并洗净
6.将南瓜切片，摆盘底，腊肉腊鱼和腊肠都摆入盘中，上锅蒸，开锅15分钟即可
7.在蒸腊味的同时，准备一个碗汁，葱，姜，蒜，老干妈，豆豉
8.锅内烧热油
9.油热关火，将小碗的调料放入烹出香味
10.调料烹好之后洒些熟白芝麻
11.开锅15分钟关火，端出，将调料倒在腊味上即可
12.非常入味的腊味合蒸。腊味的咸味不是很重，还混合了南瓜的甜味，加上调料的拌入，味道相当的赞
在烹葱姜蒜的时候，油热了就关火烹那些小料即可，香味很浓，火太大了葱易糊
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