番茄加蛋花 2017-11-29

主料

• 排骨500

辅料

• 蒜少许
• 姜少许
• 盐适量
• 糖少许
• 油适量
• 酱油少许
• 醋少许

步骤一

1.排骨用清水泡2-3小时，中间换几次水，蒜，姜拍碎放排骨里，抓匀,腌20分钟

步骤二

2.锅里添油，花椒，大料烹香，下排骨

步骤三

3.翻炒至金黄色

步骤四

4.放料酒，，酱油，糖，醋，清水。大火烧开，转小火炖至汤快收干

步骤五

5.撒少许芝麻，葱花即可

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