青青的烟火生活
2017-05-13
1.面粉加温水和成面团，盖湿布醒10分钟（有时间可以多醒会）
2.白菜切碎放入盆里，加少许盐，揉几下，白菜会出很多水
3.将白菜攥干水分，放到另外的盆里备用
4.醒好的面团擀成椭圆形的面片
5.面片上撒上一层白菜，在均匀的撒上盐和五香粉，最后在打入1个鸡蛋
6.从下面开始卷起，卷成长条，两边收口朝下
7.将长条按扁
8.放入蒸锅中，大火蒸12-15分钟
9.蒸好的饼
10.切成块即可食用
打鸡蛋时可以在鸡蛋尖的一头，先磕一个小拇指指甲大小的一个小洞，然后慢慢的沿饼甩鸡蛋
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